Il report comparativo del progetto Erasmus+ ESIVER (Ecological and Sustainable Innovation in VET for Entrepreneurial initiatives around the Rivers landscapes) esplora le pratiche di eco-imprenditorialità in diversi paesi europei. L’obiettivo è creare una rete transnazionale che favorisca il turismo sostenibile nelle aree fluviali, valorizzando le risorse naturali e culturali locali.
INTRODUZIONE AL REPORT
Dai tempi antichi, i paesaggi fluviali hanno fornito risorse vitali per le comunità umane. Con il tempo, questi luoghi sono diventati non solo fonti di approvvigionamento, ma anche importanti centri di svago e turismo. Tuttavia, il cambiamento climatico minaccia questi ecosistemi, rendendo essenziale lo sviluppo di pratiche imprenditoriali che uniscano sostenibilità e tutela ambientale.
Il progetto ESIVER, nato dalla collaborazione tra i paesi europei Danimarca, Italia, Portogallo, Serbia, Slovenia e Spagna, mira a esplorare le migliori pratiche di eco-entrepreneurship (eco-imprenditorialità) legate ai paesaggi fluviali, con l’obiettivo di migliorare l’ecoturismo e creare opportunità di sviluppo sostenibile.
LE BUONE PRTICHE NEI PAESI COINVOLTI
Danimarca:
- Green Kayak: Un’iniziativa che unisce attività ricreative e azione ambientale, offrendo kayak gratuiti in cambio della raccolta di rifiuti nei fiumi.
- The Booking Platform Nationalpark: Una piattaforma online che promuove il turismo sostenibile nei parchi nazionali, garantendo che le attività turistiche rispettino standard ecologici.
- Towpath Project: Restauro di un antico sentiero di traino lungo il fiume Gudenå, trasformato in un percorso escursionistico sostenibile.
- Naturcenter Amager: Offre esperienze educative e ricreative promuovendo la sostenibilità attraverso l’educazione, il coinvolgimento del pubblico e attività ecologiche contribuendo alla preservazione e valorizzazione a lungo termine dell’area naturale.
- The Restoration of Habitats and Wildlife of the Skjern River project: progetto che ha ripristinato 875 ettari di vallata fluviale, migliorando biodiversità e opportunità economiche locali dell’area del fiume Skjern dimostrando i vantaggi della conservazione integrata con lo sviluppo sostenibile.
Italia:
- I Love Piave: Promuove escursioni eco-friendly lungo il fiume Piave, integrando la gestione ambientale con il turismo locale.
- Onda Selvaggia: Offre attività fluviali come kayak e rafting sul fiume Brenta, incentivando il turismo attivo e sostenibile.
- VeGAL: Un’agenzia di sviluppo che promuove itinerari ciclabili lungo i fiumi del Veneto, contribuendo allo sviluppo rurale sostenibile.
- Il mondo fortunato: Offre una gamma di attività all’aria aperta, come il noleggio di kayak e pedalò, e avventure in parapendio sul Lago di Como, offrendo esperienze autentiche e rispettose del territorio.
- Veneto Rivers Holiday: Si focalizzata sul turismo fluviale sostenibile nella regione del Veneto, offrendo programmi educativi coinvolgendo le comunità locali e promuovendo un turismo responsabile che valorizza i corsi d’acqua della regione.
Portogallo:
- Village Networks: offrono un’alternativa alla vita urbana, promuovendo uno stile di vita semplice e in sintonia con la natura. Questi network incoraggiano l’eco-imprenditoria e il turismo sostenibile nei villaggi rurali e comprendono: Schist Villages, una rete di villaggi che preservano il patrimonio culturale e promuovono il turismo sostenibile attraverso l’eco-entrepreneurship; Mountain Villages si concentrano sullo sviluppo regionale da prospettive culturali, sociali, naturali ed economiche guidati da vari SDG; Historical Villages del Portogallo rete di villaggi ricchi di storia e tradizioni che promuove la crescita sostenibile, l’efficienza delle risorse e la coesione sociale.
- Villa Pedra Natural Houses: ha trasformato villaggio abbandonato in un’attrazione turistica ecologica, preservando le tradizioni costruttive locali.
- Food Gifts: selezione di prodotti locali che valorizza i sapori regionali e l’artigianato che la Regione di Coimbra ha messo a punto per la “World Food Gifts Challenge 2022”.
- Young Chefs: iniziativa della Regione di Coimbra che stimola i giovani chef a rielaborare ricette tradizionali con ingredienti locali.
Serbia:
- Zasavica Nature Reserve: Un esempio di conservazione della natura combinata con il turismo sostenibile, offrendo attività educative e ricreative.
- Salaš Tatić: Casa di campagna situata nella Bačka che offre un mix di tradizione e ospitalità offrendo un’esperienza agricola autentica insieme alla cucina tradizionale della Vojvodina.
- HORIZONT Swimming & Spa complex: Un parco acquatico con Spa immerso nella natura con spettacolare vista sul Danubio.
- Bio Salaš Idei: Fattoria biologica che produce alimenti naturali, integrando l’agricoltura sostenibile con il turismo rurale.
- Cooperativa agricola Begečki povrtari: Produzione di carote di Begečka, distinte dalle loro caratteristiche di qualità grazie microclima unico e la posizione geografica.
- Fruškogorski Vinogradi: Cantina che ottenuto numerosi premi per la qualità del vino grazie alla posizione sulle pendici settentrionali di Fruška Gora lungo il Danubio.
Slovenia:
- La Casa delle Rane: Centro di conservazione che educa i visitatori sulla biodiversità locale, promuovendo il turismo naturalistico.
- Il Mulino sul fiume Mura: Preserva le tecniche tradizionali di macinazione, combinando il patrimonio culturale con il turismo sostenibile.
- La Palude Nera: area di interesse naturalistico situata a Jelševnik che offre presentazioni interattive utilizzando la tecnologia IR, giornate scientifiche per le scuole e visite guidate promuovendo la consapevolezza e l’educazione sulla specie unica, il Salamandro Nero endemico.
- Il fiume Radeče e l’Area di pesca: mira a mitigare gli impatti dei cambiamenti climatici e stimolare il turismo e la pesca sostenibili attraverso attività promozionali e conferenze contribuendo alla creazione di posti di lavoro e alla sostenibilità.
- Il sentiero dei pesci sul basso Sava: Un passaggio per i pesci che permette agli organismi acquatici di superare ostacoli come le dighe idroelettriche mantenuto dalla famiglia di pescatori di Sevnica, sostenendo l’educazione ambientale e la conservazione della biodiversità.
- River-ological Soča: Progetto che mira a gestire responsabilmente le attività sul fiume Soča cercando di bilanciare sport, acquacoltura e conservazione della biodiversità.
Spagna:
- Turismo lungo il Duero: Le crociere fluviali e le rotte del vino nella regione del Duero rappresentano un modello di turismo sostenibile che valorizza il patrimonio culturale e naturale. Il Parco Naturale Arribes del Duero arricchisce l’esperienza turistica con punti panoramici e percorsi per escursioni. A Rioseco il Canal de Castilla offre attività storiche e ricreative, inclusi viaggi in battello e sport acquatici. La Cantina Bigardo a Toro e l’associazione Lagos de Sabor promuovono il turismo enogastronomico e l’esplorazione dei laghi artificiali. Zamora è una città nota per i suoi antichi mulini ad acqua, che sono ora attrazioni turistiche. La Provincia di Málaga ha creato itinerari fluviali creati per valorizzare il patrimonio naturale e culturale della regione e promuovere lo sviluppo locale.
- EbroNAUTAS: Azienda di turismo fluviale sul fiume Ebro ed esempio di gestione sostenibile dei fiumi ed ecoturismo che combina il
canottaggio interpretativo con l’educazione ambientale. - Via de Riu: un progetto che collega i fiumi Têt, Ter, Fluvià e Segre, promuove la biodiversità, l’ecoturismo attivo e la protezione del patrimonio naturale e culturale attraverso percorsi transfrontalieri a piedi o in bicicletta.
- Tajo Boat: Progetto che offre crociere educative sul fiume che insegnano la ricchezza naturale e la biodiversità della regione.
- TURINEA: Portale web dedicato alla promozione di percorsi tematici come opportunità per lo sviluppo locale, offrendo suggerimenti per fughe sostenibili e visite nei weekend.
Il report evidenzia come le pratiche eco-imprenditoriali possano contribuire alla conservazione dell’ambiente e allo sviluppo economico locale. La collaborazione tra i partner del progetto ESIVER è fondamentale per creare una rete solida e transnazionale che supporti il turismo sostenibile nei paesaggi fluviali, promuovendo al contempo l’innovazione imprenditoriale e la protezione ambientale.
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ENG
The comparative report of the Erasmus+ ESIVER project (Ecological and Sustainable Innovation in VET for Entrepreneurial Initiatives around the Rivers Landscapes) explores eco-entrepreneurship practices across various European countries. The aim is to create a transnational network that promotes sustainable tourism in river areas by enhancing local natural and cultural resources.
INTRODUCTION TO THE REPORT
Since ancient times, river landscapes have provided vital resources for human communities. Over time, these places have evolved from mere sources of supply to important centers for recreation and tourism. However, climate change threatens these ecosystems, making it essential to develop entrepreneurial practices that integrate sustainability and environmental protection.
The ESIVER project, born from the collaboration between Denmark, Italy, Portugal, Serbia, Slovenia, and Spain, aims to explore best practices in eco-entrepreneurship related to river landscapes, with the goal of improving ecotourism and creating opportunities for sustainable development.
BEST PRACTICES IN THE INVOLVED COUNTRIES
Denmark:
- Green Kayak: An initiative that combines recreational activities with environmental action by offering free kayaks in exchange for collecting trash from rivers.
- The Booking Platform Nationalpark: An online platform promoting sustainable tourism in national parks, ensuring that tourism activities adhere to ecological standards.
- Towpath Project: Restoration of an ancient towpath along the Gudenå River, transformed into a sustainable hiking trail.
- Naturcenter Amager: Provides educational and recreational experiences promoting sustainability through education, public engagement, and ecological activities, contributing to the long-term preservation and enhancement of the natural area.
- The Restoration of Habitats and Wildlife of the Skjern River Project: A project that has restored 875 hectares of river valley, improving biodiversity and local economic opportunities in the Skjern River area, demonstrating the benefits of integrated conservation with sustainable development.
Italy:
- I Love Piave: Promotes eco-friendly excursions along the Piave River, integrating environmental management with local tourism.
- Onda Selvaggia: Offers river activities such as kayaking and rafting on the Brenta River, encouraging active and sustainable tourism.
- VeGAL: A development agency promoting cycling routes along the rivers of Veneto, contributing to sustainable rural development.
- Il mondo fortunato: Offers a range of outdoor activities, such as kayak and pedal boat rentals, and paragliding adventures on Lake Como, providing authentic and territory-respecting experiences.
- Veneto Rivers Holiday: Focuses on sustainable river tourism in the Veneto region, offering educational programs involving local communities and promoting responsible tourism that enhances the region’s waterways.
Portugal:
- Village Networks: Provide an alternative to urban life, promoting a simple lifestyle in harmony with nature. These networks encourage eco-entrepreneurship and sustainable tourism in rural villages and include: Schist Villages, a network of villages preserving cultural heritage and promoting sustainable tourism through ecopreneurship; Mountain Villages, focusing on regional development from cultural, social, natural, and economic perspectives guided by various SDGs; Historical Villages of Portugal, a network of historically rich villages promoting sustainable growth, resource efficiency, and social cohesion.
- Villa Pedra Natural Houses: Transformed an abandoned village into an ecological tourist attraction, preserving local construction traditions.
- Food Gifts: A selection of local products highlighting regional flavors and crafts developed by the Coimbra Region for the “World Food Gifts Challenge 2022.”
- Young Chefs: An initiative by the Coimbra Region encouraging young chefs to reinterpret traditional recipes with local ingredients.
Serbia:
- Zasavica Nature Reserve: An example of nature conservation combined with sustainable tourism, offering educational and recreational activities.
- Salaš Tatić: A countryside house located in Bačka offering a mix of tradition and hospitality, providing an authentic agricultural experience along with traditional Vojvodina cuisine.
- HORIZONT Swimming & Spa Complex: A water park with a spa set in nature with spectacular views of the Danube.
- Bio Salaš Idei: An organic farm producing natural foods, integrating sustainable agriculture with rural tourism.
- Begečki Povrtari Agricultural Cooperative: Produces Begečka carrots, known for their unique quality due to the microclimate and geographical location.
- Fruškogorski Vinogradi: A winery that has received numerous awards for wine quality due to its location on the northern slopes of Fruška Gora along the Danube.
Slovenia:
- The Frog House: A conservation center educating visitors about local biodiversity, promoting nature tourism.
- The mill on the river Mura: Preserves traditional milling techniques, combining cultural heritage with sustainable tourism.
- The Black Marsh: An area of natural interest located in Jelševnik offering interactive presentations using IR technology, scientific days for schools, and guided tours promoting awareness and education about the unique Black Salamander.
- River Radeče and the fish area: Aims to mitigate the impacts of climate change and stimulate sustainable tourism and fishing through promotional activities and conferences, contributing to job creation and sustainability.
- The Fish Path on the Lower Sava: A fish passage allowing aquatic organisms to overcome obstacles like hydroelectric dams, maintained by the Sevnica fishing family, supporting environmental education and biodiversity conservation.
- River-ological Soča: A project aimed at responsibly managing activities on the Soča River, seeking to balance sports, aquaculture, and biodiversity conservation.
Spain:
- Tourism in Duero area: River cruises and wine routes in the Duero region represent a model of sustainable tourism that values cultural and natural heritage.
- Natural Park Arribes del Duero: Enriches the tourism experience with viewpoints and hiking trails.
- Rioseco: The Canal de Castilla offers historical and recreational activities, including boat trips and water sports.
- Bigardo Winery in Toro and Lagos de Sabor Association: Promote gastronomic tourism and exploration of artificial lakes.
- Zamora: Known for its ancient water mills, now tourist attractions.
- Province of Málaga: River itineraries created to enhance the region’s natural and cultural heritage and promote local development.
- EbroNAUTAS: A river tourism company on the Ebro River and an example of sustainable river management and ecotourism combining interpretative canoeing with environmental education.
- Via de Riu: A project connecting the rivers Têt, Ter, Fluvià, and Segre, promoting biodiversity, active ecotourism, and the protection of natural and cultural heritage through cross-border walking or cycling routes.
- Tajo Boat: A project offering educational cruises on the river teaching about the region’s natural richness and biodiversity.
- TURINEA: A web portal dedicated to promoting thematic routes as opportunities for local development, offering suggestions for sustainable getaways and weekend visits.
The report highlights how eco-entrepreneurial practices can contribute to environmental conservation and local economic development. Collaboration among ESIVER project partners is crucial for creating a strong transnational network that supports sustainable tourism in river landscapes, while promoting entrepreneurial innovation and environmental protection.