Nei giorni 20, 23 e 27 giugno organizziamo, online tramite la piattaforma Zoom, 3 webinar esperienziali gratuiti parte del nostro progetto Enjoy the Rivers per la valorizzazione turistica dei fiumi Piave, Livenza e Meschio, DGR 866/2020 di Regione del Veneto.
Gli eventi, uno per ogni fiume, hanno l’obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio e il turismo enogastronomico attraverso la degustazione on line condotta da Monica Campaner in collaborazione con Slow Food Veneto Orientale.
Inizieremo lunedì 20 giugno dalle 19.00 alle 21.00 con Tasting the River Piave dove scopriremo il cefalo, uno dei pesci che sta riprendendo spazio anche nelle cucine delle trattorie del nostro territorio, rendendo prezioso un pesce che nel Basso Piave è di casa.
Giovedì 23 giugno, sempre dalle 19.00 alle 21.00, Tasting the River Livenza avrà come tematica il granchio blu reale e scopriremo come questa specie invasiva èo arrivata nelle nostre acque e come possiamo fare per contrastare la diffusione, per esempio, con delle ricette semplici.
Concluderemo la serie di webinar lunedì 27 giugno con Tasting the River Meschio, all’orario dei precedenti eventi, in cui affronteremo la tematica dell’acqua come risorsa per l’agricoltura e l’allevamento: il Meschio è un fiume che percorre territori che stanno scoprendo la rinascita di culture che non sono solo vigne, ma incornicia un paesaggio tutto da gustare.
Ad ogni partecipante verrà fornito un kit con ricette, lista della spesa e strumenti necessari per la preparazione.
Ogni appuntamento si svolgerà in diretta dalla piattaforma Zoom, per accedere è sufficiente andare al link di ogni evento ricevuto in fase di registrazione, o richiederlo scrivendo a forcoop@progettagroup.com
Gli eventi sono gratuiti su prenotazione ai seguenti link:
Tasting the River Piave – 20 giugno
Tasting the River Livenza – 23 giugno
Tasting the River Meschio – 27 giugno
I webinar sono realizzati con risorse a valere sul Programma Operativo Regionale. Cofinanziato dal FSE 2014-2020 di Regione del Veneto DGR 866/2020. Codice progetto 20-0001-866-2020 “Enjoy the Rivers”.